ウインナーを細長く切り、フライパンで炒める。＊油は必要ありません。

一度フライパンからウインナーを出し、フライパンにバターを入れる。

バターが溶けたら、小麦粉とスキムミルクとパルメザンチーズを入れる。火は弱火で。＊ポロポロになります。

少しずつ水を加えていき、滑らかなクリームになるまで木ベラでまぜる。＊スキムミルクと水は牛乳で代用出来ます。

コーンスープの素を入れ良くまぜてからウインナーを戻し、茹でて切ったほうれん草を入れる。

コンソメと塩胡椒で味を整える。＊ソースはどろっとした感じに。しゃばしゃばの場合は少しずつ小麦粉を足す。

やわらかめに茹でたペンネを入れ、よーく混ぜて出来上がり。

お皿に持って、パルメザンチーズと黒胡椒をかけると美味しいです(。-∀-)♪