サッポロ一番で楽ちんつけ麺！
おが！！ @cook_40137070
サッポロ一番の塩味を、中華風にしてひと工夫。
簡単に食べやすく作りました。
このレシピの生い立ち
冷たい麺を食べたい、ごま油を使って一味変えてみたかった。
サッポロ一番で楽ちんつけ麺！
サッポロ一番の塩味を、中華風にしてひと工夫。
簡単に食べやすく作りました。
このレシピの生い立ち
冷たい麺を食べたい、ごま油を使って一味変えてみたかった。
作り方
- 1
好きな具材をカットして置いておく
- 2
サッポロ一番を湯がく。少し固めに湯がくほうがいい。
- 3
湯がいた麺をサッと冷水でしめる。
しめた麺は時間が経つとひっつくため、軽くごま油をかけてほぐす。 - 4
つけ麺のスープを作る。
入っているスープのもとを半分、ごま、水を加えて混ぜ合わせる。
そこにごま油を適量入れる。 - 5
お皿に盛り付けてできあがり。
コツ・ポイント
麺は固めに。
麺のひっつき予防にごま油を使用するため、スープに入れるごま油の量は加減して調整してください。
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