シャケ(鮭)のホイル焼き
kuukkin @cook_40132663
いつも焼くだけだったりしてマンネリ化している鮭を野菜と一緒にホイル焼きにして、野菜を沢山食べれてヘルシーですよ。
このレシピの生い立ち
野菜と一緒に魚を食べるには・・・。と思いホイル焼きにしました。
シャケ(鮭)のホイル焼き
いつも焼くだけだったりしてマンネリ化している鮭を野菜と一緒にホイル焼きにして、野菜を沢山食べれてヘルシーですよ。
このレシピの生い立ち
野菜と一緒に魚を食べるには・・・。と思いホイル焼きにしました。
作り方
- 1
キャベツはざく切りにしておく。
キャベツをホイルにひく。 - 2
キャベツの上にシャケを乗せる。
さらに3センチ位に切った、いんげんも乗せる。 - 3
味噌・みりん・酒を合わせ、2の上に掛ける。
さらにバター(1人分は10グラム)を乗せる。 - 4
ホイルを包み、魚焼きグリルの弱火で10分～15分位焼く。
- 5
焼き上がりはシャケの焼き具合を見て時間は調節。
これで出来上がり。
コツ・ポイント
＊味噌はメーカーによって味の濃さが違うので、家の味噌の味によって調節して下さい。
＊あまり強火で焼くと中が焦げるので注意してください。
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