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★簡単♪長芋とベーコンの塩バター炒め★
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★簡単♪長芋とベーコンの塩バター炒め★-レシピのメイン写真

★簡単♪長芋とベーコンの塩バター炒め★

☆RUN☆
☆RUN☆ @cook_40159563

大好きな長芋のシンプルな炒め物です♪
簡単で手早く出来て、おもてなしでも好評です★

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わが家の定番料理です♪

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材料

  • ●長芋 １５ｃｍくらい
  • ●ベーコン ８０ｇ
  • ●バター １０ｇ
  • ●塩 少々
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いて１ｃｍ幅の輪切り。ベーコンは３ｃｍくらいに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを熱して、ベーコンを炒める。
    ベーコンに火が通ったら長芋を入れる。

  3. 3

    長芋の表面にバターが絡んだら 、
    塩を振ってお皿に盛り付ける。

  4. 4

    サクサクな食感が美味しいので、長芋にはあまり火を通さないで下さい♪

  5. 5

    しめじ等のきのこ類も一緒に炒めても美味しいです♪

    • ★簡単♪長芋とベーコンの塩バター炒め★作り方5写真

コツ・ポイント

長芋は火を通し過ぎるとホクホクのジャガイモみたいになっちゃうので、
表面にバターを絡めるだけくらいの気持ちで炒めて下さい♪

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☆RUN☆
☆RUN☆ @cook_40159563
2010/12/06 04:31に公開
お料理が大好きです☆ほぼ毎日、皆さんのレシピにお世話になってます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン バター 山芋

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