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簡単★トンテキ★

エリンラブ
エリンラブ @cook_40053029

少し濃いめな味!…ご飯すすみますよ〜★
このレシピの生い立ち
実家の父の得意料理を少しアレンジしました。旦那の誕生日に作ったら、大絶賛(笑)…と、いうわけで、自分の覚え書きとして('-^*)ok

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実家の父の得意料理を少しアレンジしました。旦那の誕生日に作ったら、大絶賛(笑)…と、いうわけで、自分の覚え書きとして('-^*)ok

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材料

2人分
  1. 片栗粉 適宜
  2. 豚肉ロース用 2枚
  3. ◎調味料
  4. ウスターソース 大2
  5. 醤油 大さじ2分の1
  6. 砂糖 小1
  7. 酢 小1
  8. オイスターソース 少々
  9. しょうがすりおろし 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉と豚肉を入れ、まぶす

  3. 3

    調味料は、あらかじめ合わせておく

  4. 4

    フライパンに油を熱し、肉の両面が焼き色がつくまで加熱する

  5. 5

    肉に火が通ったら、調味料を加えからめる。からめる量は加減してください!

  6. 6

    野菜を添えて、出来上がり('-^*)ok

コツ・ポイント

片栗粉はしっかり肉とまぶしてください。調味料は全量からめるのではなく、加減してくださいね★しょうがは、チューブタイプのでOKです♪ソースは中濃でもおいしいよ◎

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エリンラブ
エリンラブ @cook_40053029
2010/12/13 00:36に公開
よろしくお願いします☆
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