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簡単に目玉焼き丼
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簡単に目玉焼き丼-レシピのメイン写真

簡単に目玉焼き丼

Kichigo
Kichigo @cook_40044451

目玉焼きさえ焼ければ難しいことは何もありません!手早く朝食をとりたい、洗い物を少なくしたい方にお勧め♪
このレシピの生い立ち
目玉焼きを食べるのに、洗いものも最小限にしたいと思って丼にしてみました。

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Kichigo
Kichigo @cook_40044451

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材料

1人分
  • ご飯 どんぶり1杯(お好みで)
  • 卵 1個
  • かつお節 1パックまたは大きくひとつかみ
  • 小ねぎ(あれば) 少々
  • しょうゆ 小さじ2+小さじ1(お好みで調節)
  • サラダ油 小さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ご飯をどんぶりに盛る。ご飯が見えなくなるくらいまでかつお節を上からふりかけ、しょうゆをたらす(小さじ2~お好みで)。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、卵を落とし入れる。白身に火が通ったらフライパンの外周に水を回し入れ、フタをして焼く。

  3. 3

    目玉焼きをどんぶりに盛り、しょうゆ(小さじ1~お好みで)をかけて上から小ねぎを散らせば完成!

コツ・ポイント

目玉焼きはとろとろの半熟にして、黄身をくずしながら食べると美味しいです。かつお節の代わりにキャベツの千切りなども使えます。塩加減はしょうゆの量で調節してみてください。小ねぎは彩り用なので無くても構いません。

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Kichigo
Kichigo @cook_40044451
2010/12/12 04:57に公開
横浜在住、何でも手抜き&時間かからずが大好きです♪
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このレシピのキーワード

丼 目玉焼き かつお節 卵 こねぎ ご飯

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