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簡単に目玉焼き丼
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簡単に目玉焼き丼-レシピのメイン写真

簡単に目玉焼き丼

Kichigo
Kichigo @cook_40044451

目玉焼きさえ焼ければ難しいことは何もありません！手早く朝食をとりたい、洗い物を少なくしたい方にお勧め♪
このレシピの生い立ち
目玉焼きを食べるのに、洗いものも最小限にしたいと思って丼にしてみました。

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Kichigo
Kichigo @cook_40044451

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材料

1人分
  • ご飯 どんぶり1杯（お好みで）
  • 卵 1個
  • かつお節 1パックまたは大きくひとつかみ
  • 小ねぎ（あれば） 少々
  • しょうゆ 小さじ2+小さじ1（お好みで調節）
  • サラダ油 小さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ご飯をどんぶりに盛る。ご飯が見えなくなるくらいまでかつお節を上からふりかけ、しょうゆをたらす（小さじ2～お好みで）。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、卵を落とし入れる。白身に火が通ったらフライパンの外周に水を回し入れ、フタをして焼く。

  3. 3

    目玉焼きをどんぶりに盛り、しょうゆ（小さじ1～お好みで)をかけて上から小ねぎを散らせば完成！

コツ・ポイント

目玉焼きはとろとろの半熟にして、黄身をくずしながら食べると美味しいです。かつお節の代わりにキャベツの千切りなども使えます。塩加減はしょうゆの量で調節してみてください。小ねぎは彩り用なので無くても構いません。

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Kichigo
Kichigo @cook_40044451
2010/12/12 04:57に公開
横浜在住、何でも手抜き＆時間かからずが大好きです♪
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このレシピのキーワード

丼 目玉焼き かつお節 卵 こねぎ ご飯

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