薄力粉とココアパウダーを合わせてふるっておく。

ボウルにブラックチョコレートとバターを入れ湯煎にかけて溶かす。

全卵とグラニュー糖をボウルに入れハンドミキサーで８の字を書いても消えないくらいに泡立てる。

④に③の溶かしたブラックチョコレートとバターを加え、下から持ち上げるように優しく混ぜる。

⑤に②のふるっておいた薄力粉とココアパウダーを加えダマにならないようにしっかり混ぜる。

型に入れて180度のオーブンで15分焼いたら出来上がり。竹串を刺してみて生地がとろりと付いてきたらOK！