ねばねば三昧 長芋おくら揚げ

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☆はあ☆ @cook_40113523

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ねばねば三昧 長芋おくら揚げ

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材料

10個程度
  1. おくら 3本
  2. 長芋 5〜6ｾﾝﾁ
  3. 長ネギ 適量
  4. なめたけ 大1と1/2
  5. 小麦粉 大3〜適量
  6. 塩 小1/2

作り方

  1. 1

    長芋→すりおろす､おくら･長ねぎ→みじん切りにする｡

  2. 2

    ①に全ての材料を入れ混ぜる｡なめたけの代わりに小えびや紅生姜を入れると色がｷﾚｲ☆

  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに2〜3ｾﾝﾁの油を熱する｡ｽﾌﾟｰﾝなどで一口大にまとめた生地を落し､中火でｷﾂﾈ色に揚げる｡

コツ・ポイント

お好みで好きなものを混ぜてください｡もちｯとして酒のつまみ､おかずに最適です☆
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2022年3月男児出産しました☆ 山形市生、長年仙台暮らしを経て2年神奈川に住み2017地元に戻りました。お料理作るの食べるの大好き♪♪夫婦共々飲兵衛、釣りが趣味です♡つくれぽにお返事出来なくなったのが残念すぎますが...お返事出来なくてもいつも嬉しいコメントにやにやしながら拝見してます☆
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