豚肉は半分に切り、下味を５分くらいつけておく。

たれの材料を小鍋に入れ、煮立たせる。

１の豚肉に片栗粉をつけ揚げる。

ご飯の上にキャベツ、長ネギ、豚肉、たれをかけて出来上がり。