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おくらとオニオンのサーモン丼
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おくらとオニオンのサーモン丼-レシピのメイン写真

おくらとオニオンのサーモン丼

nido3645
nido3645 @cook_40061531

オクラとオニオンのシャキシャキ感がサーモンとあいます。
このレシピの生い立ち
オクラとタマネギを母が育ていたので組み合わせてみました。

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オクラとタマネギを母が育ていたので組み合わせてみました。

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nido3645
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材料

2〜3人分
  1. サーモン 1柵
  2. オクラ 1袋
  3. タマネギ 小1個
  4. 海苔 1枚
  5. 醤油 適量
  6. ワサビ お好みで
  7. マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    ご飯に海苔をのせる。

    • おくらとオニオンのサーモン丼作り方1写真
  2. 2

    オクラを茹でて、小口切りにして海苔の上にのせる。

    • おくらとオニオンのサーモン丼作り方2写真
  3. 3

    サーモンはそぎ切りにしてオクラの上にのせる。

    • おくらとオニオンのサーモン丼作り方3写真
  4. 4

    その上にオニオンスライスをのせる。今回はレッドオニオンにしました。

    • おくらとオニオンのサーモン丼作り方4写真
  5. 5

    マヨネーズ、ワサビ醤油をのせる

    • おくらとオニオンのサーモン丼作り方5写真

コツ・ポイント

サーモンはあまり大きく切らずに、細かいそぎ切りにのほうが、オクラとオニオンに絡んで美味しいです！

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nido3645
nido3645 @cook_40061531
2015/08/05 11:37に公開

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