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生サルシッチャのパスタ
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生サルシッチャのパスタ-レシピのメイン写真

生サルシッチャのパスタ

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

菱形パスタで溝のあるものだとソースがからんでおいしいです。
このレシピの生い立ち
アブルッツオの郷土料理。

菱形パスタで溝のあるものだとソースがからんでおいしいです。
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生サルシッチャのパスタ

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

菱形パスタで溝のあるものだとソースがからんでおいしいです。
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アブルッツオの郷土料理。

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材料

4人分
  • パスタ 400g
  • サルシッチャ 4本~8本
  • トマトソース 1缶
  • 塩、胡椒 適量
  • にんにく 1片
  • 玉葱 1個
  • バジル 4枚
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作り方

  1. 1

    鍋ににんにく、オリーブオイルで香りを出し、玉葱スライスを狐色にする。トマトソースをいれ塩、胡椒し煮ていく。時々水を足す。

  2. 2

    1にサルシッチャをたして煮る。2時間ぐらい。パスタを茹でる。

  3. 3

    湯だったパスタに2のソースを少し合えパスタをたべ、後からサルシッチャを食べる。一緒に食べても良い。

  4. 4

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2009/05/31 11:17に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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このレシピのキーワード

パスタ トマト にんにく 玉ねぎ

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