作り方
- 1
芯を取ったキャベツを沸騰したお湯に入れ、しんなりするまで２～３分程茹でる
- 2
同じ鍋に鶏肉を入れ１０分茹でる（お湯は捨てずにスープや味噌汁に使うと美味しい♡）
- 3
５㎝角位に切り水気を絞り、茹でた鶏肉は手で食べやすく裂く
- 4
塩、砂糖、ごま油を加え最後にゴマを振りかけて完成☆
- 5
生のキャベツならごま油以外の調味料を
入れて、手で揉み込み、冷蔵庫に３０分おいてから、最後にごま油を混ぜる - 6
電子レンジなら、生キャベツと、全部の具材を入れ、２～３分ラップをかけると歯ごたえが残ったサラダに☆
コツ・ポイント
鶏肉は細かく切った鶏皮でも美味しい。隠し味の砂糖がポイント♪
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___ako2___ -
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