作り方
- 1
玉ねぎは薄く・くし型に白ネギは斜めに切る。
-
- 2
玉ねぎ、白ネギを炒め少ししんなりしたら、牛肉を入れて炒める。肉に少し火がとおったら、酒、さとうをふりかける。
-
- 3
だし汁を入れ、みりん・しょうゆを加え
１０分位 煮る。 -
- 4
出来上がり♪
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コツ・ポイント
牛肉を入れてから煮すぎないように、さとうを牛肉にふり柔らかくしてね♪
少し味付けを濃くすれば、すき焼き風にもなりま～す。
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