自家製☆トマトソ-ス

yukarin55 @cook_40039018
トマト缶でも生のトマトからでも♪冷蔵庫で2週間~3週間は保存OK☆是非色々な料理に活躍させてください♪
このレシピの生い立ち
以前からよく作っているトマトソ−ス。保存もきくので瓶に入れて保存してます。
自家製☆トマトソ-ス
トマト缶でも生のトマトからでも♪冷蔵庫で2週間~3週間は保存OK☆是非色々な料理に活躍させてください♪
このレシピの生い立ち
以前からよく作っているトマトソ−ス。保存もきくので瓶に入れて保存してます。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをいれ弱火でニンニクを炒め香りがしてきたら玉葱をしんなりするまで炒める
- 2
1にトマト缶を入れてふつふつしてくるまで煮込む。
- 3
2にコンソメを入れ溶かしてオリ-ブオイルを入れてフライパンを傾けた時に、気持ち、どろっとしてきたら火を消す。
- 4
保存瓶に入れて冷蔵庫で2週間は保存OK。それより長く保存するときは冷凍庫で1か月くらいOK
コツ・ポイント
生のトマトを使う時は必ず湯むきしてから使ってくださいね
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