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ゴーヤとツナのサラダ
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ゴーヤとツナのサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤとツナのサラダ

Riepyong
Riepyong @cook_40164840

柚子胡椒とゴーヤの苦味がマッチして食べやすくなります。
材料もシンプルで、とっても簡単です。
夏にオススメ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤといえばチャンプルーか炒め物が我が家の定番でしたが、たまにはさっぱり食べてみたいなと思って挑戦してみました。

柚子胡椒とゴーヤの苦味がマッチして食べやすくなります。
材料もシンプルで、とっても簡単です。
夏にオススメ。
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ゴーヤといえばチャンプルーか炒め物が我が家の定番でしたが、たまにはさっぱり食べてみたいなと思って挑戦してみました。

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ゴーヤとツナのサラダ

Riepyong
Riepyong @cook_40164840

柚子胡椒とゴーヤの苦味がマッチして食べやすくなります。
材料もシンプルで、とっても簡単です。
夏にオススメ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤといえばチャンプルーか炒め物が我が家の定番でしたが、たまにはさっぱり食べてみたいなと思って挑戦してみました。

柚子胡椒とゴーヤの苦味がマッチして食べやすくなります。
材料もシンプルで、とっても簡単です。
夏にオススメ。
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ゴーヤといえばチャンプルーか炒め物が我が家の定番でしたが、たまにはさっぱり食べてみたいなと思って挑戦してみました。

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材料

2人分
  • ゴーヤ 1/2本
  • ツナ 1缶
  • ゆず胡椒 小さじ1/3ほど
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り、わたを取る。

  2. 2

    4~5ミリにスライスして、塩をふりしばらくおく。

  3. 3

    水気が出てきたら軽く絞って塩を洗い流す。

  4. 4

    鍋にお湯を沸かし、ゴーヤを2~3分茹でる。

  5. 5

    水気を切って、ツナと和える。

  6. 6

    柚子胡椒を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

柚子胡椒の量は適宜加減してください。
小さじ1/3以上だとしょっぱいかもです。。

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Riepyong
Riepyong @cook_40164840
2009/05/19 10:56に公開
お料理ビギナーだけど、がんばります♪
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ゴーヤ

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