彼とランチ♪ボリューミーロコモコ♪
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞが1個に見えるけど、実は2つのってますｯｯ☆温泉卵と生ｸﾘｰﾑでさらにﾘｯﾁに…♪
このレシピの生い立ち
ﾀﾞｰﾘﾝにぉぃしぃﾗﾝﾁを食べさせたぃｯｯ!!と思ぃ、出来上がった一品です☆
ﾋﾞｯｸﾞでちょっとﾘｯﾁなﾛｺﾓｺは、ｩﾁのﾀﾞｰﾘﾝの大好物ですｯｯ!!
彼とランチ♪ボリューミーロコモコ♪
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞが1個に見えるけど、実は2つのってますｯｯ☆温泉卵と生ｸﾘｰﾑでさらにﾘｯﾁに…♪
このレシピの生い立ち
ﾀﾞｰﾘﾝにぉぃしぃﾗﾝﾁを食べさせたぃｯｯ!!と思ぃ、出来上がった一品です☆
ﾋﾞｯｸﾞでちょっとﾘｯﾁなﾛｺﾓｺは、ｩﾁのﾀﾞｰﾘﾝの大好物ですｯｯ!!
アプリでひらく作り方
- 1
温泉卵と同時に作っちゃいます!!鍋に水を半分くらい入れて沸騰させる。
- 2
鍋を火にかけてる間、生ｸﾘｰﾑにﾊﾟﾝ粉を浸す。(少ないようならさらに足すか、牛乳か水を入れてみて☆)
- 3
ﾎﾞｳﾙにひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵、ﾊﾟﾝ粉、塩ｺｼｮｳ、ﾅﾂﾒｸﾞを入れ手で混ぜる。
- 4
【1】の鍋が沸騰したら卵を2個そっと入れて火を消す。そのまま蓋をしないで18分放置。18分たったら卵を水につけておく。
- 5
【3】のﾀﾈを4等分して、俵型に形をととのえる。火が通りやすいよぅな厚さにする。
- 6
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、油をひいて【5】を両面色がつくまで焼く。
- 7
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し油をひいて【5】を両面色がつくまで焼く。同時にｱｽﾊﾟﾗを別の鍋に入れて、柔らかくなるまで煮る。
- 8
【7】のﾌﾗｲﾊﾟﾝに【ｿｰｽ】の材料を全部入れてｸﾞﾂｸﾞﾂ煮込む。焦げないように時々ひっくり返す。
- 9
少し深めのお皿にご飯→洗ったﾚﾀｽ→ｱｽﾊﾟﾗ→ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ→ｿｰｽの順に重ね、生ｸﾘｰﾑを垂らす。
- 10
最後に温泉卵をﾊﾟｶｯｯと割ったら出来上がり☆
コツ・ポイント
卵を鍋に入れるときはおたまでそっと入れてﾈ!!ぁと、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの中にﾁｰｽﾞを入れてもぉぃしぃと思います。ﾚｼﾋﾟは実際4人分くらぃなのですが、この日はお腹が空いてたので2人でﾍﾟﾛﾘました!!(＊ノ∀^)ﾉﾞ))ﾜﾗ
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