ボウルに卵を割りほぐし、牛乳・ヨーグルト・砂糖を加え、混ぜる

１ に ふるった小麦粉を加え、混ぜる

フライパンを熱しバターをひいて、２の生地を薄く伸ばして焼く。少ないかな？と思うくらいの量を薄く伸ばすのがポイント。

ホットケーキのように表面がﾌﾂﾌﾂしてきたら裏返し、裏も焼く。生地のフチに少し焦げ目がつくくらいがいいかも。

そのままでもおいしいし、お好みのジャムやフルーツを加えても！今回はブルーベリージャムを塗り、バナナをまるごと包みました☆