板チョコを細かく刻みます。

バターを耐熱容器に入れ、電子レンジで、30秒温め、マヨネーズ状になるまで、10秒位ずつ様子を見ながら、柔らかくする。

全体が柔らかくマヨネーズ状になったら、上白糖を加え、かなりしっかり混ぜ合わせる。

室温に戻して置いた卵黄とバニラエッセンスを加え、しっかり混ぜ合わせる。

薄力粉を振るいにかけながら加え、ｺﾞﾑﾍﾞﾗで、さっくりと混ぜ合わせる。

刻んだチョコレートを加え、ｽｹｯﾊﾟｰでに切りながら押して、練る。直角にｽｹｯﾊﾟｰの角度を変えて、繰り返す。

指に着かなくなったら、ラップで、棒状にまとめ、冷蔵庫で1時間位ねかせる。

オーブンを150度に余熱する。
5mmに切り分ける。

ご家庭のオーブンの癖に合わせてください。焼き色は、薄めです☆焼きたては、崩れやすいので、注意してください。