カルシウム増量★さんまの柔らか煮

Name: カルシウム増量★さんまの柔らか煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: サンマ 5尾; ★しょうが（千切り） 2かけ; ★醤油 50ｃｃ（大体です）; ★砂糖 大さじ4～5; ★お酒 100ｃｃ; ★ほんだし（なくても良いです） 1袋

ゆのたママ @cook_40037628

調理は簡単！骨まで食べれてカルシウム補給にもってこい！！少し濃い目の味付けなのでお弁当にもGood♡
このレシピの生い立ち
料理屋さんで食べて美味しかったので、挑戦♪

カルシウム増量★さんまの柔らか煮

ゆのたママ @cook_40037628

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材料

サンマ 5尾
★しょうが（千切り） 2かけ
★醤油 50ｃｃ（大体です）
★砂糖大さじ4～5
★お酒 100ｃｃ
★ほんだし（なくても良いです） 1袋

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作り方

1
さんまは頭と尻尾を落とす。腹を開いて綺麗に洗います。
2
食べやすい大きさに3つ～4つに切る。
3
圧力鍋に★を入れ沸騰さす。かなり大雑把な分量ですので、各ご家庭の味付けで＾＾；沸騰した所へサンマを入れ蓋をします。
4

圧が上がって中火で10分ほど炊いたら出来上がりです。
中骨もまったく気になりません！

コツ・ポイント

材料も少なく、手順も簡単です。ぶつ切りで炊くので、腹は綺麗に洗ったほうが良いと思います。

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つくれぽ

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ゆのたママ @cook_40037628

2009/06/05 16:59に公開

【Family】☆メタボリック族の酋長になれそうダイエット諦めたの同い年ダーリン☆超超超天然意外としっかり者大3 一人暮らし中級者長女ちゃん☆我がままで自信家でも淋しん坊大1 一人暮らし初心者次女ちゃん☆ラグビー頑張ってます！高2 長男君☆かなぁ～りいい加減で楽天家年中ダイエッター…もうほとんど諦めてるゆのたママ『ダイエット部』　№14

このレシピのキーワード

さんま酒しょうが

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