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ナガイモ入り鶏ダシ雑炊
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ナガイモ入り鶏ダシ雑炊-レシピのメイン写真

ナガイモ入り鶏ダシ雑炊

おいしい十和田
おいしい十和田 @cook_40086772

ダシをすった長いもがとてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
このレシピは、地元の農協「JA十和田おいらせ」さんから提供いただきました♪十和田市は長いもが特産ですが、意外に知られてないのが火を通してもおいしいこと。今回はナガイモをぞうすいにしてみました!食感もあり満腹になりました。

ダシをすった長いもがとてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
このレシピは、地元の農協「JA十和田おいらせ」さんから提供いただきました♪十和田市は長いもが特産ですが、意外に知られてないのが火を通してもおいしいこと。今回はナガイモをぞうすいにしてみました!食感もあり満腹になりました。

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ナガイモ入り鶏ダシ雑炊

おいしい十和田
おいしい十和田 @cook_40086772

ダシをすった長いもがとてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
このレシピは、地元の農協「JA十和田おいらせ」さんから提供いただきました♪十和田市は長いもが特産ですが、意外に知られてないのが火を通してもおいしいこと。今回はナガイモをぞうすいにしてみました!食感もあり満腹になりました。

ダシをすった長いもがとてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
このレシピは、地元の農協「JA十和田おいらせ」さんから提供いただきました♪十和田市は長いもが特産ですが、意外に知られてないのが火を通してもおいしいこと。今回はナガイモをぞうすいにしてみました!食感もあり満腹になりました。

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材料

4人分
  • ごはん 2合
  • ナガイモ 150㌘
  • 鶏ひき肉 200㌘
  • 小口ネギ 1本
  • 水 600ml
  • 鶏がらスープの素 大さじ2
  • ゴマ油 適量
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ナガイモを1㌢角に切る。

  2. 2

    フライパンを温めゴマ油で鶏ひき肉を炒める。

  3. 3

    鍋に水と鶏がらスープの素を入れて沸騰した所に、ごはんと②の鶏ひき肉を加えて煮る。

  4. 4

    ナガイモと、刻んだ小口ネギを加えて、塩コショウで味を調えれば出来上がり(お好みにより温泉卵や卵を入れる)。

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おいしい十和田
おいしい十和田 @cook_40086772
2015/03/05 05:17に公開
青森県十和田市で、地元のおいしいものを紹介しています。お野菜をはじめ、新鮮でおいしいものがたくさんあるので、皆さんに知ってもらえればうれしいです♪
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このレシピのキーワード

雑炊 ねぎ とりひき肉 ご飯 山芋

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