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京都お好み焼き
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京都お好み焼き

nwfyr
nwfyr @cook_40183899

お好み焼き 第4弾
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材料

4人分
  • 小麦粉 4カップ
  • 牛乳 4カップ
  • 卵 2個
  • 長いも 1/2本
  • 牛肉 300グラム
  • キャベツ 1/2個
  • かつお節 1袋
  • 青海苔 適量
  • *トンカツソース 適量
  • *ウスターソース 適量
  • *ケチャップ 適量
  • *マヨネーズ 適量
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルに、小麦粉、牛乳、すりおろした長いも、卵を入れ、よく混ぜます。

  2. 2

    キャベツを千切りにし、ボウルに入れ、肉もばらして、ボウルに入れ、混ぜます。

  3. 3

    ホットプレートに、サラダ油をひき、ボウルのものを入れ、かつお節、青海苔をかけ、蓋をします。

  4. 4

    廻りが焼けてきたら、裏返します。(蓋は、しません。)

  5. 5

    小鉢に*印のものを混ぜます。

コツ・ポイント

ホットプレートの大きさにもよりますが、2~3枚焼ける量です。

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nwfyr
nwfyr @cook_40183899
2010/12/11 15:10に公開
男料理で大雑把のところも有りますが試してみてください。
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このレシピのキーワード

お好み焼き 牛肉 キャベツ かつお節 牛乳 卵 小麦粉 ケチャップ 山芋

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