お吸い物の素を２００ＣＣのお湯で溶かす。卵を溶く。

荒熱をとったお吸い物の素に網などを使って入れる。ゆっくり混ぜる。混ぜすぎると出来上がったときに気泡ができます。

耐熱容器に具を入れる。混ぜた卵を入れる。

蒸し器で１０分～１５分ほど蒸す。火は中火ぐらい。蒸したら完成★取り出すとき熱いから気をつけてください。