なすの丸ごと煮込み nwfyr @cook_40183899 メイン並みのボリュウムおかずです！つまみに！このレシピの生い立ち親譲りで もっと読む メイン並みのボリュウムおかずです！つまみに！このレシピの生い立ち親譲りで もっと読む なすの丸ごと煮込み nwfyr @cook_40183899 メイン並みのボリュウムおかずです！つまみに！このレシピの生い立ち親譲りで もっと読む メイン並みのボリュウムおかずです！つまみに！このレシピの生い立ち親譲りで もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人分 ナス ８本 イリコ（出し取り用干し魚） ５０グラム 鷹の爪 １本 サラダ油 大さじ２ 酒 大さじ２ 砂糖 大さじ２ しょうゆ 大さじ４ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ナスのヘタを切り落とし、縦に深さ１センチ位で、幅８ミリ位で、包丁を入れます。 2 イリコは、頭と内臓を取り、半分にちぎります。 3 鷹の爪は、半分に切り、種を抜いておきます。 4 フライパンに、サラダ油をひき、鷹の爪をいれ、ナスをいれます。 5 ナスに油が廻ってきたら、イリコをいれ、水、酒、砂糖、しょうゆを入れます。 6 蓋をして、中火で２５分炊き込みます。 7 ナスがしんなりし、柔らかくなれば、お皿に移し、完成 コツ・ポイント 余れば、冷蔵庫で、１０～１５日はいけます。冷やしたものをそうめんにかけるのもいけます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18682863 コピーしました！ nwfyr @cook_40183899 2010/12/09 12:31に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 男料理で大雑把のところも有りますが試してみてください。 もっと読む このレシピのキーワード 煮込み 魚 なす 酒 煮干 トウガラシ 似たレシピ その他のレシピ 超簡単 美味しい茄子の味噌焼き 時短&簡単☆生ハムとモッツアレラのサラダ 牛すじ白味噌煮込み エシャロットの炒めもの 🐟煮干しのチャルチョリ🌶️🇧🇩 焦げないよ♡鶏肉のしょうゆマヨ照り焼き ピリ辛！ほうれん草とトマトのナムル☆ ✿白菜とツナの甘酢サラダ✿ ダイエット！きなこクッキー☆ クリスマス☆リースサラダ つくね丼 ゴマじゃこかつおの入った大根葉の炒り煮 白身魚のジンジャー蒸し ふんわり！水が隠し味？手を汚さず鶏つみれ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18682863
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