麩と野菜のオイスターソース炒め。
しあわせな食卓 @cook_40035104
麩と中華の組み合わせ。食べやすいオイスターソース炒めでどうぞ。
このレシピの生い立ち
麩を中華風の味付けで食べてみても美味しいのではないかと思い、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
麩はだし汁で戻し、軽く水気を切っておきます。にらは５ｃｍ幅に切ります。
- 2
フライパンにごま油をひき、麩、にら、ぶなぴー、もやし、にんにく、しょうがを入れさっと炒めます。
- 3
②に○の調味料を加え、よく絡めて出来上がりです。
コツ・ポイント
お弁当に詰めたい時は麩をだし汁で戻さずに、野菜の水分で戻すようにすると水分も少なくお弁当でも安心です。
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