キクラゲを熱湯で30分戻します。

豚バラを5mm幅に切ってニンニク、塩胡椒をふって馴染ませます。ニラは4cmじ切ります。

ごま油を引いて豆板醤を炒めたら肉を炒めます。

肉に火が通ったら創味シャンタン、ニラ、もやし、キクラゲ、オイスターソースを入れて炒めます。