CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
じゃがいもと夏野菜のオイスターソース炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
じゃがいもと夏野菜のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもと夏野菜のオイスターソース炒め

おおざっぱなＯ型ママ
おおざっぱなＯ型ママ @cook_40356902

味噌炒めだけどオイスターソースで甘過ぎず食べやすい。作り方も簡単！
このレシピの生い立ち
夏野菜の消費に困り色んなレシピを見ていたけど、味噌炒めにすることが多く甘くなるのでオイスターソースを追加で入れて作ってみました。

味噌炒めだけどオイスターソースで甘過ぎず食べやすい。作り方も簡単！
このレシピの生い立ち
夏野菜の消費に困り色んなレシピを見ていたけど、味噌炒めにすることが多く甘くなるのでオイスターソースを追加で入れて作ってみました。

もっと読む

じゃがいもと夏野菜のオイスターソース炒め

おおざっぱなＯ型ママ
おおざっぱなＯ型ママ @cook_40356902

味噌炒めだけどオイスターソースで甘過ぎず食べやすい。作り方も簡単！
このレシピの生い立ち
夏野菜の消費に困り色んなレシピを見ていたけど、味噌炒めにすることが多く甘くなるのでオイスターソースを追加で入れて作ってみました。

味噌炒めだけどオイスターソースで甘過ぎず食べやすい。作り方も簡単！
このレシピの生い立ち
夏野菜の消費に困り色んなレシピを見ていたけど、味噌炒めにすることが多く甘くなるのでオイスターソースを追加で入れて作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • じゃがいも 大きめ１個
  • なす １本
  • ピーマン 小さめ３個
  • ★味噌 大さじ１
  • ★砂糖 大さじ１
  • ★酒 大さじ0.5
  • ★みりん 大さじ0.5
  • ★オイスターソース 大さじ0.5
  • 胡麻（あれば） 適量
  • 鰹節（あれば） 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    じゃがいもは乱切りにして耐熱容器に入れてレンジ（600wで２分）でチン

  2. 2

    茄子も乱切りにして水に浸し、ピーマンも乱切りにしておく

  3. 3

    ごま油をひいてじゃがいもと茄子を焼き目がつくまで炒める

  4. 4

    ピーマンを入れてしんなりするまで炒める

  5. 5

    あらかじめ★を混ぜ合わせておきフライパンに投入

  6. 6

    混ぜ合わせたらお皿に盛り鰹節と胡麻をお好みでかけてできあがり

コツ・ポイント

順番に炒めて合わせ調味料を入れるだけの簡単料理です(^^)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

おおざっぱなＯ型ママ
おおざっぱなＯ型ママ @cook_40356902
2022/08/20 10:06に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン じゃがいも かつお節 酒 ゴマ 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 屋台のバナナロティ♡
  2. 白菜ニラ餃子
  3. ささっと、ちりめん山椒
  4. ♬かぼちゃのふわふわマドレーヌ♬
  5. ピリッと濃厚♪豆乳柚子胡椒パスタ
  1. 夏にピッタリ！簡単オクラの白だしわさび
  2. レンジで簡単♡ほくほくかぼちゃの煮物
  3. 炊飯器で簡単！豆乳と豆腐のヘルシーケーキ
  4. ✿そら豆のスープ✿(ポタージュ)
  5. クレームブリュレはおうちで簡単！スイーツ
  6. Honey Butter Garlic Chicken
  7. Fried Chicken Fritters 🤤
  8. Chinese BBQ Chicken Marinade
  9. Guacamole
  10. Mango chicken
  1. 生鮭バター焼の三つ葉あんかけ
  2. サバとねぎの味噌煮
  3. トマトのもずく酢和え
  4. 青とうがらしの肉詰め！
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20911950
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close