とんかつ用のお肉は焼くと縮むので、包丁でまわりに切り込みを入れて、たたいて少しだけ大きくします。

にんにくを炒めて取り出し、豚肉を焼きます。

両面に火が通ったら
★の調味料を混ぜて
フライパンに入れて
絡めて焼きます。

タレごとお皿に盛って、ニンニクを乗せたら完成です。