焼カレーパン☆（生地はHBで）

焼カレーパン☆（生地はHBで）-レシピのメイン写真

焼カレーパン☆（生地はHBで）

sonop @cook_40024440

S&Bカレーハーフで作ったグリンピースとひき肉のカレー（レシピID：22627111）であげないカレーパンを作ってみました。

このレシピの生い立ち
グリンピースとひき肉のカレーが残ったのでカレーパンにアレンジ。

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材料

グリンピースとひき肉のカレー（レシピID：22627111）小さいお茶碗１杯分
☆カレーパンの生地（HBの表示の通り）
強力粉２８０g
砂糖大さじ２
塩小さじ１
バター３０g
スキムミルク大さじ２
水１５０cc〜１７０cc程度

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作り方

1

残り物のカレーに火を入れて水分を飛ばす
2

HBに材料を投入して生地を作り1次発酵まで済ませる
3

HBから生地を取り出し、分割し丸めベンチタイム１０分とる（固くしぼった布巾をかけてね）
4

３をつぶして真ん中に１をいれて包む。
5

包みおわったら、
鉄板に載せ、オーブンにいれ、オーブンの発酵機能または４０度で２０分にセットし２次発酵させる
6

オーブンで２００度１５分〜２０分（必ず焼き具合を見ながら焼いてください）で焼く

コツ・ポイント

２次発酵の際は器にお水を少し入れておいてください。
ゆで卵を入れてもおいしいです。
今回は中身をカレーにしましたが、とろけるハヤシでも。

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sonop @cook_40024440

2009/05/29 04:34に公開

名古屋在住。ただ今、麹活中。目分量だし、適当だし野簡単料理。レシピは、覚え書き。

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このレシピのキーワード

パン焼きカレーひき肉グリーンピースバター強力粉

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