トムヤムクン

Name: トムヤムクン
Cuisine: 日本語
Ingredients: えび 10尾; トムヤムペースト 30g; 鶏がらスープ 4カップ; きのこ 1パック; ナンプラー 大さじ2; レモン汁 大さじ2; 砂糖 少々; パクチー 適宜

あっこママ☆ @cook_40036566

ペーストと手に入りやすい材料で
簡単にできます
パクチーが手に入らず写真は三つ葉を代用してます^^;

このレシピの生い立ち
ペーストを使って簡単にしてみました

ペーストと手に入りやすい材料で
簡単にできます
パクチーが手に入らず写真は三つ葉を代用してます^^;

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トムヤムクン

あっこママ☆ @cook_40036566

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簡単にできます
パクチーが手に入らず写真は三つ葉を代用してます^^;

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材料

えび 10尾
トムヤムペースト 30g
鶏がらスープ 4カップ
きのこ 1パック
ナンプラー大さじ2
レモン汁大さじ2
砂糖少々
パクチー適宜

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作り方

1

えびはしっぽを残して殻をむき、背わたを取る
2

なべに鶏がらスープを入れ沸騰したらトムヤムペーストを入れる
3

香りが出てきたらえびときのこを入れ、残りの調味料を入れ味を整える
4

器に盛ってパクチーをのせる

コツ・ポイント

あまり辛くありません
辛いのが好きな方はチリソースやサンバルソースを足してもいいと思います
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/27347049.html

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あっこママ☆ @cook_40036566

2010/12/04 10:22に公開

なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。

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