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フライパンで簡単！ピザ風ナスのチーズ焼き
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フライパンで簡単！ピザ風ナスのチーズ焼き-レシピのメイン写真

フライパンで簡単！ピザ風ナスのチーズ焼き

noriura
noriura @cook_40148673

家にある材料で簡単に作れます。
あまりナス料理を食べない息子も、これは喜んで食べました＾＾
このレシピの生い立ち
麻婆ナスも肉味噌炒めも食べてくれない息子に何とか食べさせようと考えました。

家にある材料で簡単に作れます。
あまりナス料理を食べない息子も、これは喜んで食べました＾＾
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麻婆ナスも肉味噌炒めも食べてくれない息子に何とか食べさせようと考えました。

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noriura
noriura @cook_40148673

家にある材料で簡単に作れます。
あまりナス料理を食べない息子も、これは喜んで食べました＾＾
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麻婆ナスも肉味噌炒めも食べてくれない息子に何とか食べさせようと考えました。

家にある材料で簡単に作れます。
あまりナス料理を食べない息子も、これは喜んで食べました＾＾
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麻婆ナスも肉味噌炒めも食べてくれない息子に何とか食べさせようと考えました。

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材料

  • ナス １本
  • ピザ用チーズ 適量
  • パルメザンチーズ（粉チーズ） 適量
  • トマトケチャップ 適量
  • 味塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ナス（千両ナスのような形の物がオススメ）を１センチ弱の厚さに斜め切りにし、水に晒してあく抜きする。

  2. 2

    片面にケチャップを塗り、味塩コショウを軽く振る。

  3. 3

    ケチャップを塗ったら上からピザ用チーズをのせ、パルメザンチーズを一振りする。

  4. 4

    中火で熱したフライパンに重ならないようにのせて焼き、チーズがとろければ出来上がり。

  5. 5

    チーズに＋細切りにしたベーコンや合い挽きミンチを軽くのせてもＯＫ。ベーコンをのせる時は塩は控えめに＾＾

コツ・ポイント

チーズを２種類使う事で風味がグッと増しますよ＾＾
あく抜きと味塩コショウは好みで～気にならない人は省略してもＯＫです＾＾

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noriura
noriura @cook_40148673
2010/11/14 14:47に公開
専業主婦で一児の母です。料理はどちらかと言うと苦手な方です＾＾；なので、私のレシピは誰でも出来るような簡単なものばかりです。
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このレシピのキーワード

なす ピザ用チーズ ケチャップ

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