ルクエ・スチーマーで里芋の皮むき&冷凍

LaLaHappy1 @LaLaHappy1
里芋の皮むきが、つるりとレンジでできちゃいます。多めにチンして、冷凍保存すると便利ですよ(^-^)
このレシピの生い立ち
里芋の面倒な皮むきをレンジで簡単に
ルクエ・スチーマーで里芋の皮むき&冷凍
里芋の皮むきが、つるりとレンジでできちゃいます。多めにチンして、冷凍保存すると便利ですよ(^-^)
このレシピの生い立ち
里芋の面倒な皮むきをレンジで簡単に
作り方
- 1
里芋をキレイに洗い、たわしでひげを取ります。
- 2
スチーマーに入れて、5~7個なら7分くらい、それ以上なら10分くらいチンします。丈串がすっと通れば出来上がり。
- 3
ジップロックに入れて冷凍保存すると便利ですよ。
- 4
レシピID18683936に、この方法で皮をむいて作った、手軽に里芋のコロッケ風を載せています。
コツ・ポイント
里芋は日持ちしにくい野菜なので、多目にもらったときなどは、冷凍保存したほうが、いつまでもおいしく食べられます♪ 冷蔵庫に移して半解凍してから、煮物やお味噌汁に使ってください。
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