もやしの薄焼き

流
@cook_40018212

もやしがシャキッ♫
このレシピの生い立ち
シンプルに薄焼き

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材料

1人前
  1. もやし 1/2袋
  2. 豚バラ 30g
  3. 小麦粉 1/2C
  4. 150cc

作り方

  1. 1

    豚バラを薄くスライスし

  2. 2

    千切りにし

  3. 3

    小麦粉をふるって

  4. 4

    水溶きし

  5. 5
  6. 6

    フライパンに油を薄く敷き

  7. 7

    軽く火が通ったところに

  8. 8

    小麦粉を流し

  9. 9

    生地が固まってきたら

  10. 10

    反転させ4分程度弱火で焼き

  11. 11

    欲しく刻んだ生姜と

  12. 12

    ラー油を混ぜ

  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16

    マヨネーズと生姜ラー油でいただきます

コツ・ポイント

薄く焼きましょう。

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流
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