手抜きチキンウィング

nikokane
nikokane @cook_40082990

電子レンジ8分、トースターで5分。
このレシピの生い立ち
カリカリに揚げた鳥の手羽先っておいしいですよね。母がよく作ってくれました。でも、時間がない・・・。電子レンジとトースターの力をかりて手抜き料理の完成となりました(笑)。

手抜きチキンウィング

電子レンジ8分、トースターで5分。
このレシピの生い立ち
カリカリに揚げた鳥の手羽先っておいしいですよね。母がよく作ってくれました。でも、時間がない・・・。電子レンジとトースターの力をかりて手抜き料理の完成となりました(笑)。

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材料

4人分
  1. 鳥の手羽先 20
  2. しょうが ひとかけ
  3. ねぎ(緑のところ) 1本分
  4. しょうゆ 1/4カップ弱
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    手羽先を適当な大きさのボールに入れ、その上にザクギリにしたねぎとしょうがをのせる。

  2. 2

    ラップをして電子レンジへ。5分したら出して少しまぜ、再度レンジにもどして残り3分。ここで、完全に火を通します。

  3. 3

    肉からでた油と水分を捨て、熱いうちに醤油を入れ軽く混ぜておく。

  4. 4

    荒熱がとれたら、ビニール袋などにいれ、少し醤油をもみこみ、最後にごま油を足し、全体にいきわたるように揉み混ぜる。

  5. 5

    20~30分休ませてから、トースターで皮に焦げ目をつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

コツ、特になし。

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nikokane
nikokane @cook_40082990
に公開
アメリカ人の旦那と子供2人の4人カリフォルニア暮らし。仕事・育児・家事でなかなか時間がありませんが、お料理(特にひとつのレシピを実験・追求していくのが)大好きです。いつか、子供のためにFamily Cook Bookを作るのが夢です。レシピいちいち細かいところは、子供のためと思って許してくださいね。
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