手抜きチキンウィング

nikokane @cook_40082990
電子レンジ8分、トースターで5分。
このレシピの生い立ち
カリカリに揚げた鳥の手羽先っておいしいですよね。母がよく作ってくれました。でも、時間がない・・・。電子レンジとトースターの力をかりて手抜き料理の完成となりました(笑)。
手抜きチキンウィング
電子レンジ8分、トースターで5分。
このレシピの生い立ち
カリカリに揚げた鳥の手羽先っておいしいですよね。母がよく作ってくれました。でも、時間がない・・・。電子レンジとトースターの力をかりて手抜き料理の完成となりました(笑)。
作り方
- 1
手羽先を適当な大きさのボールに入れ、その上にザクギリにしたねぎとしょうがをのせる。
- 2
ラップをして電子レンジへ。5分したら出して少しまぜ、再度レンジにもどして残り3分。ここで、完全に火を通します。
- 3
肉からでた油と水分を捨て、熱いうちに醤油を入れ軽く混ぜておく。
- 4
荒熱がとれたら、ビニール袋などにいれ、少し醤油をもみこみ、最後にごま油を足し、全体にいきわたるように揉み混ぜる。
- 5
20~30分休ませてから、トースターで皮に焦げ目をつけたら出来上がり。
コツ・ポイント
コツ、特になし。
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