ダイエット蕎麦
こらんこ @cook_40066919
お蕎麦自体が大根なので、いくらでも食べられますよ～
このレシピの生い立ち
今の時期、大根をたくさんいただいたりするので、主食として食べられないか？と思いついたのが、大根蕎麦でした
ダイエット蕎麦
お蕎麦自体が大根なので、いくらでも食べられますよ～
このレシピの生い立ち
今の時期、大根をたくさんいただいたりするので、主食として食べられないか？と思いついたのが、大根蕎麦でした
作り方
- 1
大根は、長さを半分に切って、スライサーで薄く切ります
- 2
スライスした大根は、何枚か重ねて半分にたたみ、包丁で細く細く切ります
- 3
長ネギは、薬味にするので、小口切りにしておきます
- 4
鍋にお湯を沸かして、千切りにした大根をやわらかくなるまで茹でます
- 5
お鍋にめんつゆを入れ、お好きな濃さにしてあたためておきます
- 6
茹で上がった大根蕎麦を流水で荒い、ザルにあげ、水を切っておいて、器に5の汁を入れ大根蕎麦を入れていただきます
コツ・ポイント
とにかく、細く細く千切りにすると、とっても美味しくいただけますよ～♪
似たレシピ
-
-
-
お刺身用大根deちょっとダイエット蕎麦♡ お刺身用大根deちょっとダイエット蕎麦♡
いつものザルそばにお刺身用大根を混ぜてちょこっとダイエット♡大根の香りとシャキシャキの食感がおそばと混ざって◎ダイエッター以外にもオススメの一品です♡配合はお好みで♫♬
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18683987
