圧力鍋あっという間のパンプキンシチュー

1960
1960 @cook_40040150

とっても簡単なのにすごくコクがあっておいしです☆
圧力鍋のある方はぜひトライ!!
野菜を小さく切れば離乳食にも★
このレシピの生い立ち
圧力鍋を頂き使ってみたらびっくり!あっという間に出来ちゃいました☆

圧力鍋あっという間のパンプキンシチュー

とっても簡単なのにすごくコクがあっておいしです☆
圧力鍋のある方はぜひトライ!!
野菜を小さく切れば離乳食にも★
このレシピの生い立ち
圧力鍋を頂き使ってみたらびっくり!あっという間に出来ちゃいました☆

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材料

4人分
  1. 鳥もも肉 250g
  2. たまねぎ 1個
  3. にんじん 1本
  4. かぼちゃ 1/4個
  5. しめじ 1/2個
  6. ☆ 牛乳  200cc
  7.     100cc
  8. ホワイトシチューのルウ 4皿分
  9. 塩コショウ 適量
  10. バター 25g

作り方

  1. 1

    鳥もも肉に塩コショウをして下味をつける。
    野菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    圧力鍋にバターを入れ、鳥肉とたまねぎを炒める。

  3. 3

    鶏肉の表面がきつね色に変わったら残りの野菜・しめじを入れて混ぜる。

  4. 4

    油が均等に回ったら☆を入れて強火に。
    おもりがふれたら弱火で30秒煮たら火を止める。

  5. 5

    フロートがおりたらふたを開け弱火にしてシチューのルウを入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

茹でたブロッコリーやほうれん草を加えるなら、ルウを入れる直前に入れたほうが彩がいいですよ~♪
水を無調整豆乳にかえてもおいしいです!

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2011年今年はつくれぽ&レシピ増やせたらいいなっ。。
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