とり胸肉とアスパラのくるくる巻き

とり胸肉とアスパラのくるくる巻き

ピパス @cook_40037161

アスパラとじゃが芋を入れて巻きました！
胸肉で低カロリー。
食卓に１品いかがですか。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の夫の為によりヘルシー料理をと考えました。

アスパラとじゃが芋を入れて巻きました！
胸肉で低カロリー。
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ピパス @cook_40037161

アスパラとじゃが芋を入れて巻きました！
胸肉で低カロリー。
食卓に１品いかがですか。
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材料

８本分

とり胸肉 250g 程
アスパラ　６本
じゃが芋中１個
塩少々
☆ソース
水５０ｍｌ
白ワイン大２
バジルの葉６枚
塩少々

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作り方

1

アスパラ、芋を茹でておきます。芋は短冊に切ります、胸肉をなるべく薄く切り塩を振ります。
2

アスパラと芋を数本置き、丸め楊枝で止めます。フライパンを熱し、油を軽くひき焼きます。
3

火が通ったら皿に並べます。同じフライパンにソースの材料を入れて煮立たせます。味を調整してソースをかけて出来上がり！
4

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ピパス @cook_40037161

2009/05/19 19:23に公開

スペイン在住の主婦です。毎日、悪戦苦闘しながら新しいメニューを探しています。スペインでも作れる日本とスペインの創作料理を目指しています。http://bonitoshokudo.blogspot.com/　ブログも是非ご覧ください！