作り方
- 1
トマトは、ざく切りにして、ミキサーにかける。
- 2
お鍋にミキサーにかけたトマト、水、コンソメをいれて煮込む。
お好みでチリペッパーを入れて下さい。 - 3
出来上がったら、お好みで粉チーズをかけて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
トマトは、湯剥きしない、裏ごしもしない・・という、手抜きのスープです。そのため、煮込む時間をのぞけば、５分もかかりません。
タネ・皮が気になる方は、裏ごししてください。
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