お手軽な☸クリスマスシュトレン☸

㊗話題有難う♪年に一度のXmas✨本格的にはやや遠いけど十分イケる☆気軽に作ってXmas迄チビ②スライスして食べちゃお♡
このレシピの生い立ち
2009年の冬に、初めて知ったというシュトレン。 それはパン教室の先生から頂いたものだった…レシピは教えてはくれずw
良ぃ意味で衝—∵(*゚∀゚*)∵—撃ッ!!
っつーことでいろいろと研究・・
単身赴任時代の主人にも持たせたり✫
大好評☆☆☆今は息子に送ったりしてます
お手軽な☸クリスマスシュトレン☸
㊗話題有難う♪年に一度のXmas✨本格的にはやや遠いけど十分イケる☆気軽に作ってXmas迄チビ②スライスして食べちゃお♡
このレシピの生い立ち
2009年の冬に、初めて知ったというシュトレン。 それはパン教室の先生から頂いたものだった…レシピは教えてはくれずw
良ぃ意味で衝—∵(*゚∀゚*)∵—撃ッ!!
っつーことでいろいろと研究・・
単身赴任時代の主人にも持たせたり✫
大好評☆☆☆今は息子に送ったりしてます
作り方
- 1
バターを室温で柔らかくし砂糖、塩まぜあわせ。
卵黄を加え練り混ぜる。ここでシナモン入れちゃおうか♪(出た!テケトー爆) - 2
1に強力粉とイーストを投入。
ボサボサ感でさっくりとまぜあわせる。 - 3
ちょいと温めた牛乳を2に加え軽く混ぜ合わせしばらく放置(10分くらいか。。)・・・
やっぱりテケトー( ̄w ̄) - 4
3に・・ Aと
ナッツ類も投入し・・・ - 5
混ぜ合わせちょっとへらでコネコネします。。
(o ̄ー ̄o) ムフフ
- 6
ある程度まとまったら2分割しこのような形にし 醗酵。
急ぎの場合20分~30分。私は一晩常温(20度以下)で寝かせます - 7
醗酵後。。。
なんとも。。変わり映えのない姿。。。 (‾∇‾;)
パンでは無いからOK - 8
180度に予熱したオーブンで30分~40分くらいで焼きます。
- 9
焼き上がったじょぉぉ~~~
これでいいのか?!
若干不安ですが
大丈夫だと思われます(笑)テケトー健在 - 10
溶かしバターをはけで全体に何度も何度も塗りまくります。
30gで足らない場合 どうぞ追加しておくんなまし。 - 11
冷めたら 粉糖をたっぷりつけて 出来上がり♪
赤ちゃんのおくるみ状態にしましょ♪
降りかけるのではなく、まといますよ♡ - 12
う♡ うみゃい。。。 (*≧∀≦*)
「もぅ食ったんか! 」
☝周りの声しばらくは熟成させましょうね(笑)
- 13
ワックスペーパーでラッピング~
(センスなくてすんません(ーー;) - 14
うは(*‾◇)=3
ハイカロ(‾▽‾;)でも
薄くスライスして食べるから
大丈ブイv(‾Д‾)v - 15
2016/12/22
話題入り大感謝です✿
happyChristmas!
( ノ^ω^)ノ - 16
今までは単身赴任の主人に、と作りましたが。。
これからは関東の息子にです。(‾д‾)ノ※いらない情報でした。
- 17
今回のレシピAのラム酒漬けフルーツミックスはこちらを使用。
by当時のセリアで購入 - 18
醗酵時、40℃前後だと、生地からバターが溶け出してしまう可能性があるので、できるなら常温で3時間ほど置いたほうが望ましい
- 19
2020年も作って下さりありがたい気持ちでいっぱいです(*^^*)happyChristmas☆☆
- 20
2021も
息子に作って送る予定( ̄(エ) ̄)ノ
スライスしてから送ってほしい、と-ᄒᴥᄒ- - 21
小ぶり2個分で作りやすい量で掲載してます。
かなり小ぶりです。なので、私は、
2倍、3倍で作ります( ̄(エ) ̄)ノ - 22
2倍の量で
3分割だと見栄え的にも
いい大きさかと。レシピ分量で2分割は
プレゼントにもいい大きさだと思います。 - 23
melしゃん♡
新年にも食べるんだね!作ってくれて嬉しいよぉ♡
ありがと!
コツ・ポイント
手作りシュトーレン♪最高ですね( 買えばいい値段しますしね~~(‾д‾))
甘くて高カロリーで♪ ♪v(‾(││)‾)v♪ブヒブヒ
私はスライスしたらホロッ感が好きです(*^日^*)゛
メンドーなことは省きました(‾ー‾)ノ
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