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レモンジャム-レシピのメイン写真

レモンジャム

さぼまっきー
さぼまっきー @cook_40165277

国産レモンが手に入ったら
甘酸っぱいレモンジャムはいかがですか？
子供に好評ですよ！！
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材料

  • 国産レモン ６個
  • 砂糖 400ｇ
  • 水 適量　100ｍｌぐらい
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作り方

  1. 1

    レモンの皮をむいて
    適当な大きさに切ります
    ＊白いところが多いと苦くなります

  2. 2

    種を除いて果実と薄皮も小さく切ります

  3. 3

    １のレモンの皮をひたひたの水で茹でてお湯を捨てます。これを三回ほどします

  4. 4

    ３のレモンの皮と
    2の果実と薄皮
    砂糖を入れて水を入れて煮詰めます

  5. 5

    さめるととろみがつくので少しゆるめに煮詰めてください

コツ・ポイント

ホウロウ鍋を使います
水の量は煮詰める時間で変えてください

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さぼまっきー
さぼまっきー @cook_40165277
2010/12/08 03:15に公開
さぼり気味の主婦
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ジャム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18685032
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