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栗のポタージュスープ
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栗のポタージュスープ-レシピのメイン写真

栗のポタージュスープ

WhiteDish
WhiteDish @cook_40110073

栗で絶品スープ!☆2010年11月27日 WhiteDishライブ お通しレシピpart2
このレシピの生い立ち
2010年11月27日のライブでお出ししたお通しレシピです♪
次回ライブはなんと
クリスマスイヴ♪12月24日金曜♪です
場所はhttp://www.gourmet-marktwain.com/をご覧下さい♪お通し用意して待ってます♪

栗で絶品スープ!☆2010年11月27日 WhiteDishライブ お通しレシピpart2
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材料

2人分
  • むき栗(甘栗むいちゃいました) 35g
  • セロリ 1/2本
  • 牛乳 400cc
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に少量のオリーブオイルを入れ
    一口大にカットしたセロリを強火でソテーする。

  2. 2

    香ばしい匂いがしてきたら、牛乳・栗を加え
    焦がさないように5~8分煮こむ。

  3. 3

    粗熱をとってからミキサーにかけ
    塩・胡椒で味付けをして完成!

コツ・ポイント

お好みで生クリームを入れてもおいしくいただけます!^^

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WhiteDish
WhiteDish @cook_40110073
2010/12/02 18:54に公開
WhiteDishは、料理と音楽の融合をコンセプトに活動している2人組アコースティックユニットです。 毎月、ライブ日限定でWhiteDishプロデュースのお通しをお出ししています. 次回のライブは未定です。 詳しい情報は公式ホームページをご覧下さい! ♪WhiteDishホームページ http://whitedish.net/
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このレシピのキーワード

セロリ 生栗 牛乳 甘栗

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18685078
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