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簡単！豆腐のそぼろ炒め
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簡単！豆腐のそぼろ炒め-レシピのメイン写真

簡単！豆腐のそぼろ炒め

jyelly
jyelly @cook_40182822

カロリーの取りすぎに注意して、子供の好きな味付けに！給料前のあがきかな(笑)今日は、ネギも無かった。

このレシピの生い立ち
給料前で材料不足。でもボリュームのあるおかずが欲しかった。

カロリーの取りすぎに注意して、子供の好きな味付けに！給料前のあがきかな(笑)今日は、ネギも無かった。

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給料前で材料不足。でもボリュームのあるおかずが欲しかった。

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jyelly
jyelly @cook_40182822

カロリーの取りすぎに注意して、子供の好きな味付けに！給料前のあがきかな(笑)今日は、ネギも無かった。

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給料前で材料不足。でもボリュームのあるおかずが欲しかった。

カロリーの取りすぎに注意して、子供の好きな味付けに！給料前のあがきかな(笑)今日は、ネギも無かった。

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給料前で材料不足。でもボリュームのあるおかずが欲しかった。

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐(焼き豆腐でもOK) 1丁(焼き豆腐は2丁)
  2. 鶏ミンチ 150g位
  3. 焼肉のタレ 適量
  4. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は水抜きしてから、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを熱して、サラダ油を入れる。

  3. 3

    ②に鶏ミンチをほぐしながら、強火で炒める。色が変わったら、木綿豆腐を投入。

  4. 4

    ③に油がなじんで(約5～6分？)焼肉のタレを投入。混ぜ合わせる。

  5. 5

    ④をお皿に盛り、小口ネギなどを散らすと完成！

コツ・ポイント

木綿豆腐(焼き豆腐)を水抜きしてから、作って下さい。水分が出るので、味が薄くなります。

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jyelly
jyelly @cook_40182822
2016/12/27 09:40に公開

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