寿司酢できゅうりとわかめの酢の物♡
TOモカ @cook_40044953
常備している自家製すし酢で作る、簡単な酢の物です。手軽なのが嬉しいです♪
＊夏バテ解消！スタミナupアレンジ酢の物追加♡
このレシピの生い立ち
寿司酢が好きなのでもっと色んなものに活用したいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
わかめは適当な大きさにカット、きゅうりはヘタを切り取り、写真のように薄く輪切り、塩少々振ってしばらく置く
- 2
＊印の調味料を混ぜておく
きゅうりの汁気をしぼりわかめと混ぜ合わせる
合わせておいた調味料を加えよ～く混ぜる - 3
器に盛り付けごまを振りかける！
出来上がりで～す♡ - 4
寿司酢の作り方
酢・・・・・1８０g
砂糖・・・・８０g
塩・・・・・・２０g
沸騰しないよう温め冷まし冷蔵庫で保存 -
- 5
夏ばて解消に！
ごま油小さじ1/2～小さじ1 すりおろしニンニク1/2カケ分をいっしょに混ぜる！味もスタミナもア～ップ♪ -
コツ・ポイント
しょうがの苦手な方は省いてくださいね！
寿司酢はかき混ぜながら温め、砂糖と塩をしっかり溶かして下さい！
わかめは乾燥わかめ適量でも♪
すし酢は砂糖をちゃんと煮溶かしてくださいね。
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