レトルトカレーをちょっと豪華に★
ココイロ @cook_40042664
とろ～り卵ののった簡単レトルトカレーはいかがですか？
このレシピの生い立ち
手軽なレトルトカレー
でも、レトルトってバレるのが嫌で嫌で…そんな時に出来上がりましたｗ
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を好みの大きさに切り、玉ねぎもスライスしておく。
- 2
フライパンを熱してオリーブオイルをひき球肉を炒め、コショウを振り炒める。
- 3
牛肉が色づいてきたら、玉ねぎを入れ塩を振り炒める。
- 4
玉ねぎを炒めすぎない所で、レトルトを加え少し煮込む。
- 5
煮込んでいる間に卵をボールに割り、生クリームを入れて混ぜておく。
ご飯を器に盛っておく。 - 6
カレーが出来上がったらご飯の上にかける。
- 7
フライパンを洗い、熱してオリーブオイルをひき、５の卵を入れる。※卵を1・2回軽く混ぜたら半熟になるまでさわらないでおく！
- 8
好みの硬さになったらフライパンを斜めにして卵をカレーの上にのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
上にのせる卵をコッテリさせたい場合は７の部分のオリーブオイルをバターに変えると違った味で美味しいですよ。
５の部分で塩コショウを入れたり…自分流にアレンジしてください。
レトルトカレーをハヤシにしても美味しいです★
リアクション
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18685918
