ハッシュドポテト（黄金版）
nyall @cook_40176972
既出だったらごめん、てんぷら粉（黄金）で簡単にカリッとした食感のハッシュドポテトを作ります。
このレシピの生い立ち
ハッシュドポテトも高い…業務用買うとでかいし…みたいな理由で作りました。
ハッシュドポテト（黄金版）
既出だったらごめん、てんぷら粉（黄金）で簡単にカリッとした食感のハッシュドポテトを作ります。
このレシピの生い立ち
ハッシュドポテトも高い…業務用買うとでかいし…みたいな理由で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは１／２個分を残して適当に細かく切る。
レンジ用のタッパに入れて２分程度加熱。 -
- 2
タッパに塩･コショウ、てんぷら粉（黄金）を入れ蓋をしてガシャガシャ…粉を塗します。
-
- 3
その上から残りのジャガイモをすりおろし、スプーンで混ぜる。
そのままの状態で少し水分が出るまで放置。 -
- 4
スプーンですくいながら中火のフライパンで両面カリッと焼く。
あら熱をとってラップに包めば冷凍保存おｋ。
-
- 5
冷凍したものを食べるときは、レンジでもトースターでも温まればおｋ。
レンジだとちょっとフニャる^-^; - 6
実はインスタントラーメンの上によく乗っけてます^^;
塩レモンラーメンにトッピングしたらめっちゃ旨かったｗ -
コツ・ポイント
新じゃがなら皮もすりおろして食べちゃえば美味しいですｗ
黄金ってすごいね…なんか適当に作ってもパリッとします^-^;
つくれぽ
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