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HB☆ふわふわココアくるみパン☆
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HB☆ふわふわココアくるみパン☆-レシピのメイン写真

HB☆ふわふわココアくるみパン☆

katsuraちゃん
katsuraちゃん @cook_40037840

簡単ですぐできるおやつ丸パンです♪
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簡単におやつパンが食べたかったのです(◎´∀`)

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材料

6個分
  • 強力粉 160g
  • 薄力粉 40g
  • ココア(無糖) 13g
  • 砂糖 30g
  • 塩 3g
  • 牛乳 140g(cc)
  • バター 25g
  • ドライイースト 3g
  • ■くるみ 40~50g
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作り方

  1. 1

    HBにくるみ以外の材料を入れ、1次発酵までセット。

    くるみは粗く砕き、ミックスコールで投入。

  2. 2

    1次発酵終了後、ガス抜きをしながら6等分にして丸め、10分ほどベンチタイム。

  3. 3

    もう一度ガス抜きをしながら丸め直し、2倍の大きさになるまで2次発酵。(乾燥注意!!)

  4. 4

    200℃で約12分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

わたしは発酵前と焼成前に軽く霧吹きをしています。

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katsuraちゃん
katsuraちゃん @cook_40037840
2013/07/01 02:34に公開
ちょいちょい~っと作って、いかに手がかかってそうに見せるかが課題です♪2020年、2022年に子供が産まれてからログインすらままならず、つくれぽにお返事出来ずで申し訳ないです。こんな素人のレシピで作ってくださる皆様に、感謝しかありません。初めて作ってくださる方、リピしてくださる方、忙しい中つくれぽを送ってくださる方、本当にありがとうございます。
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