コーンスターチで簡単ブラマンジェ★
しまお★ @cook_40040308
ささっと作って、冷やしておけばオッケー＼(^o^)／材料費もカロリーも低く、しかも美味しい(*^_^*)絶対はまる!
このレシピの生い立ち
家庭科ででんぷんについて勉強したときに作りたくなった
コーンスターチで簡単ブラマンジェ★
ささっと作って、冷やしておけばオッケー＼(^o^)／材料費もカロリーも低く、しかも美味しい(*^_^*)絶対はまる!
このレシピの生い立ち
家庭科ででんぷんについて勉強したときに作りたくなった
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にコーンスターチとグラニュー糖を計りいれる。
牛乳も計っておく。 - 2
鍋を火にかけ、牛乳を少しずつ入れて、溶かしていく。
- 3
とろみがついたら、火を止め、カップに入れる。余熱がとれるまで、冷蔵庫に入れずに冷ます。
-
- 4
★フルーツソースを作る。
ジャムをリキュールで伸ばす＼(^o^)／ただそれだけ 笑
これは2倍の量で作ってます -
- 5
3にフルーツソースをのせて、広げたら完成冷蔵庫で冷やして完成＼(^o^)／
-
- 6
冷やしておくとグラデーションみたいになります。
-
- 7
苺ジャムverとオレンジジャムver(*^_^*)
オレンジジャムはリキュールなしです★ -
コツ・ポイント
★だまにならないように火にかけるときは混ぜるのを止めないで(*^_^*)
★バニラエッセンスを加えると風味がよくなります！入れるタイミングは火からおろしてからです
つくれぽ
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