鶏のごまみそチーズ焼き
ソラトビネコ @cook_40148300
ごま・みそ・チーズの鉄板トリオでごはんによく合うおかずが完成！ゆずの爽やかな香りがアクセント☆
このレシピの生い立ち
がっつり系のおかずが食べたくなったので。
鶏のごまみそチーズ焼き
ごま・みそ・チーズの鉄板トリオでごはんによく合うおかずが完成！ゆずの爽やかな香りがアクセント☆
このレシピの生い立ち
がっつり系のおかずが食べたくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
ごまは、すり鉢ですっておく。 - 2
鶏肉をひらき、やわらかくするためにたたいておく。軽く塩・こしょうで下味をつける。
- 3
【ごまみそ作り】
☆の材料を全て混ぜる。ゆずは果汁をしぼり入れ、皮はみじん切りにするかすりおろして混ぜる。 - 4
オーブンを200度に予熱しておく。
- 5
クッキングシートの上に鶏肉を乗せ、鶏肉の上にごまみそをぬる（たっぷりめに！）。
-
- 6
ごまみそをぬった上に、チーズを乗せる。
-
- 7
200度で30分間焼く。
- 8
焼き上がったら、食べやすい大きさに切って、できあがり！
熱いので、切る際は注意！ -
コツ・ポイント
ゆずは無くてもかまいませんが、あったほうが断然おいしいです！
お肉の部位は、むね肉に限らず、ももでも、ささみでもOKです。豚肉でもおいしいよ☆
ごまとチーズの量はお好みで加減してください。
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