なめらか＆濃厚★はちみつプリン
まりっぺぽん @cook_40046562
とろりん食感♪口当たり抜群の濃厚系♪ 蜂蜜の優しい甘さが広がります。息子が「これ、売れるよ！」と褒めてくれたプリン★
このレシピの生い立ち
モロゾフはちみつプリンが美味しかったので、モロゾフのプリン容器で自己流はちみつプリンを作ってみました。
なめらか＆濃厚★はちみつプリン
とろりん食感♪口当たり抜群の濃厚系♪ 蜂蜜の優しい甘さが広がります。息子が「これ、売れるよ！」と褒めてくれたプリン★
このレシピの生い立ち
モロゾフはちみつプリンが美味しかったので、モロゾフのプリン容器で自己流はちみつプリンを作ってみました。
作り方
- 1
耐熱容器に☆印を入れレンジ2分半加熱。（濃茶色になるまで） お湯を入れて（ハネ、注意！）かき混ぜ、プリン容器に入れる。
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- 2
プリン容器は冷蔵庫へ。★印を鍋で人肌に温める。◇印をボールに入れよく混ぜ、更に少しづつ★を加えてよく混ぜ、2回漉す。
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- 3
プリン液をプリン容器に入れ、アルミホイルで蓋をする。蒸し器で弱火で20～30分。
-
- 4
蒸し時間は観察しながら調整。大きく波打つのは緩過ぎ。軽くプルンと揺れるのがベスト！完成後は
冷蔵庫へ入れてよく冷やす。
コツ・ポイント
カラメル作りも、プリン蒸し時間も、レンジのタイプや容器によって全く違うと思います。自分の目でちょいちょい確認しながら、足りないなと思ったら時間を少しづつ足して作業して下さい。カラメル作り工程で最後に入れるお湯はかなりハネます。火傷に注意！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18686504
