キャベツが主役！ウインナーロール☆
しおかつを @cook_40051987
キャベツは芯をカットして簡単に外せます☆主にキャベツなので、中身は少なめで、ミニウインナーを使いました(笑)
このレシピの生い立ち
キャベツとウインナーが沢山余ってしまったので、何かしなくちゃ！と考えました。
キャベツが主役！ウインナーロール☆
キャベツは芯をカットして簡単に外せます☆主にキャベツなので、中身は少なめで、ミニウインナーを使いました(笑)
このレシピの生い立ち
キャベツとウインナーが沢山余ってしまったので、何かしなくちゃ！と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの芯を根元からカット。
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- 2
こんなカンジで切り取ると、キャベツの葉があまり破れずに剥がれます。ただし、丁寧に取ってね☆
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- 3
耐熱容器に入れて、ラップをふんわり掛けて500～600ｗのレンジで2～3分。
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- 4
しんなりしたキャベツをウインナーの数に手で裂いて分けて、ウインナーを巻いて（左のものの様に）つまようじで留める。
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- 5
小さめの鍋（今回は16ｃｍを使用）にびっちり積め込んで、水を入れ、コンソメを散らす。
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- 6
鍋の蓋をして火に掛け、キャベツが画像の様に透き通ってきたら・・・
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- 7
牛乳を入れる。
温度が下がるので、再び沸騰する直前くらいまで弱火で煮る。 -
- 8
キャベツが少し煮詰まってきたら、水溶き片栗粉少々入れて、胡椒を振る。
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- 9
器に盛って、ドライパセリ（あれば）を振って出来上り♪
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- 10
2013.7.8 ウインナーロールの人気検索で６位を頂きました♪御覧下さった皆様、ありがとうございます♡
コツ・ポイント
キャベツの葉の撮り方はオマケです(笑)ウインナーに合わせて葉を裂くので、上手く外れなくてもＯＫです。牛乳は沸騰するとマクが出来るので注意して弱火で煮て下さいね。
つくれぽ
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