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豆腐と白玉粉でチーズ味のもちもちパン
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豆腐と白玉粉でチーズ味のもちもちパン-レシピのメイン写真

豆腐と白玉粉でチーズ味のもちもちパン

KENIKONG
KENIKONG @kenikong

白玉粉でもちもち豆腐パンができますよ。白玉粉+豆腐でゆでても美味しいですが、朝食やおやつにオーブンで焼くのはいかがですか
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーを持っていないので、炊飯器やオーブンで色々なパンを作ってます。

白玉粉でもちもち豆腐パンができますよ。白玉粉+豆腐でゆでても美味しいですが、朝食やおやつにオーブンで焼くのはいかがですか
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豆腐と白玉粉でチーズ味のもちもちパン

KENIKONG
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白玉粉でもちもち豆腐パンができますよ。白玉粉+豆腐でゆでても美味しいですが、朝食やおやつにオーブンで焼くのはいかがですか
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材料

あんこ入り12個+プレーン14個くらい
  • 絹豆腐 1パック
  • 白玉粉 100gくらい
  • 強力粉 40gくらいさ
  • 卵 1個
  • 砂糖 大さじ1くらい
  • 塩 少々
  • 粉チーズ 40gくらい
  • あんこ 適量
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作り方

  1. 1

    絹豆腐を水切りする。

  2. 2

    ①・白玉粉・強力粉・卵・砂糖・塩を混ぜる。粉チーズも加えてよく混ぜる。

    • 豆腐と白玉粉でチーズ味のもちもちパン作り方2写真
  3. 3

    もし生地が固ければ牛乳を少量足して調節してください。

  4. 4

    冷蔵庫に入れ少し置く。

  5. 5

    丸めてオーブンシートをひいた天板の上に並べる。今回は半分くらいあんこを中に入れました。

  6. 6

    オーブンで焼く。
    180℃、予熱あり、15~25分。

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで調節してください。
豆腐味をメインにしたかったので粉チーズは少な目です。チーズ味にするならさらに30gくらい粉チーズを加えてください。
中にチーズを入れても美味しいです。

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KENIKONG
KENIKONG @kenikong
2013/07/01 12:55に公開
女の子2人のママです。友達に作り方を教えてほしいとよく言われるので、はじめました。手抜き料理ばかりで、分量は適当です。薄味なので、濃い味付けがお好きな方は調味料の分量を増やしてください。毎日、野菜とキノコたくさんのご飯作ってます。お試しください。
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このレシピのキーワード

パン 強力粉 卵 絹ごし豆腐 白玉粉 あずきあん

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